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“大家再加把劲，争取把咱村的小麦收割完毕。”6月4日凌晨1点多，在蒙城县许疃镇土桥村，土桥现代农业种植专业合作社理事长李平忙着指挥联合机抢收小麦。

当前正值小麦收割关键期，土桥村6500亩小麦已收割过半。“我们是5月31日正式开镰的，原计划6月5日收割完全部小麦。”李平对记者说，由于近日雨水频繁，他们加班加点干，6月4日晚能提前收完。

今年土桥村的小麦前期长势非常好，产量有望再创新高，但5月下旬的连续降雨增加了不确定因素。李平说，往年村里的小麦都是6月初才收割的，因降雨影响，收割时间提前到5月31日。

“提前收获的小麦水分大，容易出现起热、发霉，影响小麦品质。”李平向记者介绍，得益于合作社自建的烘干塔，土桥村的小麦提前收割后，能及时送进去烘干，没有出现发霉的小麦。

“烘干塔可以24小时连续工作，一天最多能烘干500吨小麦，烘干后直接将小麦输送进仓库储存，省时省力。”李平算了一笔账，今年土桥村小麦预计亩产600公斤左右，6500亩小麦总产量能达到3900吨，烘干塔满负荷运转，能够将小麦全部烘干。

6月3日下午，记者在土桥现代农业种植专业合作社烘干现场看到，工人们正在测量小麦水分数值。水分不能满足储存要求的小麦，将被送到烘干塔进行烘干。

“目前正在烘干的是前期抢收回来的小麦，水分在18%左右。”李平告诉记者，由于今年小麦收割期普遍提前，很多村的小麦都需要烘干，他们的烘干塔除了烘干土桥村的小麦外，还为其他村的小麦进行烘干。

记者在许疃镇午收工作微信群里看到，尽管已是凌晨两三点，但工作群依然响个不停，不时有人报送小麦收割进度，也有人分享收割现场的照片和视频。

该镇相关负责人介绍，镇里集中调配490余台小麦收割机械，通过加强农机操作手的轮换和机械的调配，采取“人歇机不歇”的方式，全镇13万亩小麦收割已接近尾声，在6月4日全部收割完毕，并协调烘干中心对水分大的小麦进行烘干，确保所有小麦的品质。