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8月8日，由西安市商务局、莲湖区人民政府主办，西安商业联合会、西安方欣集团承办的2023“知味陕西”餐饮消费季西安（方欣）海鲜音乐节暨莲湖夏季消费月启动仪式在方欣海鲜市场南广场举行。本次活动是“中华美食荟 知味陕西”系列活动之一，旨在打造独具特色和具有品牌效应的户外夜间经济新模式，助力商贸业、旅游业、餐饮业的快速复苏和城市经济的繁荣。

据悉，本次海鲜美食音乐节为期一周，活动时间从8月8日—8月14日，主题为“欣潮乐动 品鲜长安”，以海鲜美食+沉浸式音乐场景相结合为展现方式，旨在发掘餐饮文化，加强餐饮业与旅游业和文化产业的相互融合，更好地满足广大市民对海鲜美食的需求，为“稳增长”、“促消费”、点燃古城“夜经济”作出贡献。持续一周的时间里，将举行海鲜优惠大酬宾活动和大师教您做海鲜、方欣秋季开渔节、名师名厨进方欣等活动。另外，还特别设置了一系列文化艺术展示和趣味活动，包括传统乐器演奏、双语唐诗欣赏、非遗美食展示等，让游客们在品味美食、欣赏音乐的同时，领略传统文化的魅力。

活动期间，来自方欣集团的2000多名商户和来自全国各地的海鲜供应商也将参与其中，他们将带来来自大海深处的新鲜海鲜，并现场制作多种海鲜美食。