云南网讯(记者彭锡)春日来临,大量云南鲜花扎堆上市。2月14日,记者从盒马了解到,为应对情人节消费高峰,盒马携手云南45家鲜花直采基地,推出樱花、桃花、小飞燕、玉兰花等时令鲜花,在给消费者提供更多选择的同时,最大程度为花农创造收益。
广州越秀区:各种时令鲜花和玫瑰花束陈列丰富。供图
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今年1月初,云南部分地区遭遇霜冻,鲜花产量和品质受到了影响,导致今年玫瑰花价格一路走高。在北京,市场上一扎玫瑰(20支)价格高达130元,比平时翻了5倍左右。虽然玫瑰价格“卷”出了新高,但普通花农却挣不到多少利润。
为此盒马另辟蹊径,抓住时令春花的消费契机,提前在云南布局樱花、桃花等时令品。
深圳宝安区:消费者越来越喜欢随时、随手给自己买花。供图
“以樱花为例,品种分为冬樱花和春樱花,去年我们在春节之后开始卖春樱花,深受消费者欢迎。”盒马花园负责人表示,去年7月,采购团队分别去了云南大理、曲靖等地,找到冬樱花、春樱花、重瓣樱花等成熟期不同的产区,将樱花可售期延长了30多天,比去年提前上市,需求量预计将增加60%。
2月初,云南的桃树开花,盒马提前为果农制定标准化的修剪标准,在不影响桃树结果的情况下,让桃花成为时令鲜花,登陆全国“盒区房”。
据统计,情人节期间,超过15万枝桃花,以盒马昆明鲜花大仓为支点,通过冷链物流销售到全国,为果农创造附加收益。
与此同时,今年春花季开始前,采购团队走遍云南鲜花直采基地,跟农户确认种植计划、定好品质标准、规划物流链路。
云南安宁市小飞燕种植基地:今年订单量预计增加40%。供图
以玉兰花为例,玉兰花是消费者很喜欢的春季鲜花品种,但过去很难把它变成带回家的鲜切花来销售。今年,盒马与昆明的玉兰花基地合作,通过温室催花、养护处理、优化配送方式等措施,克服了玉兰花瓶插期短、配送困难的问题,让玉兰花也能飞下枝头进入消费者家中。
数据显示,近一周春季时令鲜花销量环比增长300%。情人节期间,每天有75万枝鲜花从盒马昆明鲜花大仓,发往全国。
在悦己消费的理念养成之下,鲜花消费正在进入“快车道”,为应对这些变化,盒马不断加大在云南的鲜花供应链布局。
过去一年,盒马与10余家云南基地,签订了订单农业合作协议,利用盒马数字化帮助前端提升种植精准性,尽量降低节庆去鲜花消费价格的波动。目前,盒马已经在云南建立了45个直采鲜花基地,1个鲜花产地仓,以及覆盖全国盒马门店的15个消地仓。
盒马花园负责人表示,盒马自有产地+销地加工中心+全程冷链运输仓网建设,将缓解云南鲜花种植户高峰期人力短缺,运输难等问题。