粟米是什么?

粟米是一种谷类作物，是脱壳制成的，所以颗粒比较小。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴，口干;热结膀胱，小便不利等。

粟米和小米的区别是什么?

粟米和小米的区别在于粟壳，粟米是没有去壳的小米，且粟米是狗尾草属的一年生草本植物，其籽粒较小，直径在1毫米左右，养殖粟米时，需要选择品质优良且抗病性较强的种子进行播种，使植株的产量提高。