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九节虾是海虾吗?

九节虾是淡水虾。九节虾主要生长在咸淡水交界处,它身上有一深一浅的横向纹路,颜色偏青、脚偏长,煮熟后有明显的九节白色花纹,而且九节虾肉质清爽且富有弹性,深受人们喜爱。

九节虾营养丰富,它的肉质松软,易消化,含有丰富的镁,蛋白质,维生素,氨基酸等营养物质,适量食用有益健康。

九节虾一般生长的地方海浪较多,浮游生物及氧气比较充足,虾肉质量好,脆爽带甜,营养丰富。

九节虾,也叫草虾,花虾,竹节虾,斑节虾,牛形对虾,多见于福建以南地区,是广东地区爱吃的海鲜之一。

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