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买来的小虾,非常新鲜,就做清炒小虾,炒好的小虾味道鲜美,营养丰富。
食材
小鲜虾 适量
葱,姜 少许
盐 适量
料酒 1小勺
白糖,五香粉 各2克
食用油 适量
方法/步骤
小虾挑出杂质,洗净控干水分放入盆中备用。
葱切碎,姜切碎备用。
小虾中放入葱,姜,盐,五香粉,白糖,料酒拌匀腌制10分钟。
锅中倒入比平时做菜多一点的食用油,烧至八分开。
放入小虾煸炒,炒至小虾变色,锅中没有水分。
出锅装盘,鲜香味美的炒小虾就做好了。
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