(资料图)

韩式烤肉（家庭版）的做法

食材

五花肉 500g

香菇 300g

金针菇 200g

韩式辣酱 200g

雪碧 350ml

柠檬 1只

生菜 2颗

鸡脯肉 250g

洋葱 1颗

鸡翅 10个

大虾 500g

辣椒粉 50g

甜面酱 60g

土豆 1颗

方法/步骤

五花肉切片，用雪碧浸泡半小时，沥干后，放少于盐和100克韩式辣酱以及一小撮辣椒粉，腌制半小时。 金针菇洗干净后喷点亚麻籽油，也可放块黄油点缀~

香菇洗干净，切十字花即可。 鸡翅里挤点鲜柠檬汁去腥，放入韩式辣酱和少于盐腌制30分钟即可。

虾洗剪干净，挤点柠檬汁即可。烤的时候再撒盐，这样虾肉不老，鲜嫩。

鸡胸肉切成条，用雪碧浸泡30分钟，沥干，挤几滴柠檬汁去腥。放入黑胡椒粉和少于生抽调味，再加一点点糖提鲜，腌制30分钟即可。 洋葱和蒜头可用来烤肉前爆香烤盘，泡菜纯属个人喜好，可有可无。

zala~！ 生菜洗干净沥水即可。土头切片，喷上食用油装盘，可保持色泽。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。