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近日，在北京举行的2023年首届全国优质成熟蜂蜜大会上，由佳县丰禾生物科技有限公司生产的枣蜂蜜被评为优质成熟蜂蜜，成为全国仅有的13家获奖企业之一。

佳县是中国红枣起源地之一，被国家林业局命名为“中国红枣名乡”。全县红枣林保有面积82万亩，其中有机红枣认证面积30万亩，正常年景红枣产量20万吨。特别是地处黄河畔上的泥河沟村千年古枣园是世界上保存最完好、面积最大的千年枣树群，有3000多年的枣树栽培历史，2014年还被联合国粮农组织命名为“全球重要农业文化遗产”。

榆林是全国首个“枣花蜂蜜之乡”。作为榆林主要的优质枣花蜜生产区，佳县地处沿黄地带，光照充足，昼夜温差大，不仅对蜜源植物生长有利，而且生产的蜂蜜成熟度高，抑菌效果好，蜜汁浓稠、香味浓郁，是天然的滋补佳品。

目前，依托西北大学—佳县地方科技工作站，佳县建成枣花蜜SC食品生产许可认证企业2家，拥有“枣花花”“白云佳蕊”等品牌。同时，成立了养蜂协会，全县蜂农数量达200余户，蜂群存栏8000余箱，每年生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等多种蜂产品1000余吨。

（通讯员 康亮亮）

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