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晾晒萝卜条

冬日，蓝天白云下，群山上挂满千丝万缕白色萝卜条的架子成了五街镇最亮丽的“丰”景线。今年，南华县五街镇14个村委会的3.8万亩萝卜迎来了丰收。

五街镇咪黑们村委会的村民罗成章种植萝卜已经10余年。天刚亮，冰冷的霜露还挂在沿路的草木上，罗成章和媳妇就开着拖拉机赶往自家的萝卜地，开始一天的工作。“这段时间天气晴朗、风大，正是加工萝卜条的黄金期，晾晒出的萝卜条成色好、周期短。”罗成章说，近年来全镇通过优良品种萝卜的推广种植，原来亩产上千斤的萝卜如今能到上万斤，地里的萝卜长得又大又长，最大的个头达一米五左右、重好几公斤，必须先用小锄头刨松土壤，才能从土里拔出萝卜。一早上工夫，罗成章夫妇就把白花花的萝卜从地头堆到了地尾。

中午，天气回暖。从水桶里擦洗后在“钢线刀”上使劲一压，白萝卜就在罗成章夫妇的手上瞬间变成条，被挂在田间的萝卜架上。“我们五街萝卜长势好、品质佳，去年赶上好行情，我们家的21亩萝卜卖了好价钱，今年虽然只种了15亩，但也要一直忙到正月里。”罗成章告诉记者，加上村里承包松茸分红、农副产品销售和加工厂打工等收入，他们家每年收入10万元左右。

五街镇境内平均海拔2400米，气候十分适宜萝卜生长。当地种植萝卜的历史悠久，是楚雄彝族自治州萝卜种植面积最大的乡镇。

在五街镇的萝卜条收购企业南华洪保农副产品开发有限公司，仓库里整齐地堆放着已经分级打包好的萝卜条。“今年的萝卜行情虽不如去年好，但价格还在合理区间。”公司负责人罗洪昌介绍，群众只需将晒干的萝卜条整理扎捆后送过来交售便可，非常方便。罗洪昌从事农产品收购、加工、销售已经10余年，靠着收购销售萝卜条、核桃等农特产品，他的公司成了五街镇乃至南华县的“明星”企业，还被评为“省级农业重点龙头企业”。

罗洪昌告诉记者，去年公司建起了80吨的冷链车间和配套收储厂房，并通过发展农村电子商务拓展了销售渠道，公司冬收萝卜、春收各类干豆、夏收野生菌、秋收核桃，远销湖北、湖南、广东、四川、重庆等地，助力群众增收致富。同时，公司为当地解决就业问题，用工高峰期每天用工人数60多人。

“去年全镇共种植萝卜近3.5万亩，实现产值3亿多元，占全镇农民收入的一半多。”五街镇党委书记董学瑞告诉记者。面对千变万化的市场和不断升级的消费需求，五街镇致力于引导农户积极发展绿色有机种植业。2021年，五街镇萝卜获得了“有机产品”认证，身价倍增。为促进产业提质增效，在沪滇帮扶项目的支持下，去年6月五街镇启动了投资800万元的高原农产品交易加工中心项目建设，对萝卜条等农副产品进行精深加工。指着即将竣工的加工中心，董学瑞介绍：“新建的加工中心配置了分拣、加工、包装、仓储车间3000平方米，配备了烘干、风干设备，可安装一条萝卜精深加工流水生产线，使之成为富民增收的‘大产业’。”

靠着出售萝卜和萝卜条的收入，南华县五街镇的群众盖起了新房、购买了小汽车，日子过得越来越好。冬天拔萝卜、春天种蔬菜、夏天找菌子、秋天收核桃，增收“四季歌”唱响了五街群众的新生活。

云报全媒体记者吕瑾