做拔丝苹果的步骤是什么?拔丝苹果的简单做法，一起来看看吧!
做拔丝苹果的步骤：
1.苹果清洗干净，去皮去核切成块;
2.清水中加入少许的盐，然后放入苹果浸泡一段时间;
3.淀粉里面加入适量清水，然后调匀，做成淀粉糊;
4.锅烧热倒油，油温烧至6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，放入锅中炸制;
5.苹果块炸至金黄色时，捞出控油;
6.另取一个锅，放少许油加白糖，小火慢慢熬制，糖化之后，关火;
7.倒入炸好的苹果块，快速翻炒均匀，起锅，盛入盘中即可。
小贴士：
1、炸苹果的时候，一定要让苹果受热均匀，这样炸出来的苹果才好吃。
2、熬糖的时候，一定要用小火。
