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有关中餐座位的排列应讲究的原则是方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于中餐座位的排列应讲究的原则是的相关内容。
不同桌数的桌次排列原则
中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”,家宴首席为辈份最高的长者,末席为辈份最低者。安排中餐宴会,首先要排桌次、座次,是中国饮食文化中很重要的一部分。
只有一桌时,从面向门口站立的方向来看,主人应坐在离门口较近的地方,主宾则坐在面向门口的位置。
两桌时,从面向门口站立的方向来看,右手边的桌次为主桌,左手边则为次桌。
三桌时,从面向门口站立的方向来看,中间的桌次为主桌,右边为次桌,左边为辅桌。